Beim Studium der zahllosen Archive der alten \u00c4gypter kamen Forscher zum Ergebnis, dass es die erste Form der Pita<\/strong> im alten \u00c4gypten gab. Die Grundzutaten f\u00fcr die F\u00fcllung waren Honig, Fr\u00fcchte und verschiedene N\u00fcsse. Die Idee dieser K\u00f6stlichkeit, die unz\u00e4hlige Besucher des Pharao serviert bekamen, fand sehr schnell Verbreitung in der \u00fcbrigen Welt.<\/p>\n Im antiken Griechenland geh\u00f6rte die Pita<\/strong> zum t\u00e4glichen Speiseplan. Typisch war eine Pitaart mit Honig, K\u00e4se und \u00d6l \u2013 und besonders beliebt die \u201eMitlotos\u201c <\/strong>(\u03bc\u03c5\u03c4\u03bb\u03c9\u03c4\u03cc\u03c2), eine Variante mit K\u00e4se, Honig und Knoblauch.<\/p>\n Im Folgenden wurden die Rezepte von den R\u00f6mern \u00fcbernommen, die Pitas unter anderem als Opfergaben an die G\u00f6tter verwendeten. Noch ein \u00fcberzeugender Beweis f\u00fcr die Schmackhaftigkeit dieser Speise.<\/p>\n Seit damals wurde die Geschichte der Pita<\/strong> auf ihrer Reise in die verschiedensten L\u00e4nder weiter bereichert. Im Altertum war noch eine besondere Zubereitung und Darreichung verbreitet. Da die Kruste sehr hart war, war sie schwer zu genie\u00dfen. Daher war die Kruste haupts\u00e4chlich zum Backen der F\u00fclle geeignet, sozusagen als Art Gef\u00e4\u00df.<\/p>\n Im Lauf der Zeit hat sich die Pita<\/strong> verschiedenen Kulturen, Braucht\u00fcmern und Kochstilen angeglichen. Das Gericht taucht auch in den folgenden Jahrhunderten auf dem Tisch auf, und zwar in allen Gesellschaftsschichten von Ort zu Ort in anderer Erscheinung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In Altgriechenland war „mitlotos“ besonders beliebt: eine Pita mit K\u00e4se Honig und Knoblauch.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3793,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bakaliko.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3791"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bakaliko.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bakaliko.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakaliko.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakaliko.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3791"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/www.bakaliko.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3791\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4118,"href":"https:\/\/www.bakaliko.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3791\/revisions\/4118"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakaliko.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bakaliko.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3791"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakaliko.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3791"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakaliko.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3791"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Ein Rezept geht auf Reisen:<\/h3>\n